Košík:
0,- Kč
26.6.2014
Polévka z červené čočky s křemenáči
Autor: Růžovka
Ingredience
svazek jarní cibulky
3 lžíce oleje
200g červené čočky
1 1/4 l zeleninového vývaru
350g křemenáčů
20g másla
1 svazek kerblíku
100g sladké smetany
1 lžíce rajského protlaku
sůl
pepř
lžička kari
3 lžíce oleje
200g červené čočky
1 1/4 l zeleninového vývaru
350g křemenáčů
20g másla
1 svazek kerblíku
100g sladké smetany
1 lžíce rajského protlaku
sůl
pepř
lžička kari
Pracovní postup
Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme čočku a chviličku podusíme. Přidáme cibulku a ještě chvilku, cca 3 minuty podusíme. Přilijeme vývar a vaříme 15 minut. Křemenáče si nakrájíme na tenké plátky a pět minut je smažíme na zpěněném másle. Kerblík si natrháme na lístky a dáme stranou. Do polévky vmícháme smetanu a protlak. Uvedeme do varu, osolíme, opepříme a přidáme kari. Ochucenou polévku rozmixujeme a nalijeme do talířů. Před podáváním ozdobíme plátky hub a listy kerblíku.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!