Hlíva s oříšky

Ingredience

hlíva ústřičná
kvalitní olej
sůl
ořechy
mandle
semínka

Pracovní postup

Hlívu nakrájíme na nudličky a na pár lžících rozpáleného oleje restujeme za stálého míchání a přehazování, tak dlouho, až se nudličky zkroutí a jsou takové vysušené. Vyndáme je z oleje, necháme je okapat, vychladnout a pak teprve osolíme. Pokud hlívu osolíme dříve, pustí vodu, je taková měkká a už nedocílíme té křupavosti. Studené hlívové nudličky smícháme s libovolnými druhy ořechů a semínek. Já jsem měla solené a pražené arašídy, mandle, vlašské ořechy a solená pražená dýňová, slunečnicová a sezamová semínka. Vše důkladně promícháme a případně můžeme ještě dochutit oblíbeným kořením. Pokud nám zbyde do druhého dne, nedáváme do lednice, ani nikam jinam kde je vlhko. Oříšky s hlívou by navlhly a bylo by po křupání.

Houby, které je vhodné v receptu použít

Diskuse

hlídat

Zapni hlídacího psa

Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!

Přidat komentář k receptu

Titulek:
Váš komentář:
Příloha:

naHoubach.cz

Houbaření